使用直接接触膜蒸馏进行乳清蛋白浓度

由Birgir Norddahl，Iben Tandskov，Jan Heinz du Preez，Knud Christensen和Rene Andresen

淡化200（2006）523-525

作者

伊本·坦斯科夫（Iben Tandskov）（1），Birgir Norddahl（1），诺德·克里斯滕森（Knud Christensen）（1），Jan Heinz du Preez（1），雷内·安德森（Rene Andresen）（1）

标签

直接接触膜蒸馏（DCMD）（）
...乳清蛋白浓度步骤中的蛋白质变性，因此是更高质量的产物。淡化200（2006）523–525使用直接的接触膜蒸馏对于乳清蛋白浓度Knud Christensena*，Rene Andresena，Iben Tandskova，Birgir Norddahla，Jan Heinz du ...乳清蛋白的工业浓度从20％ds到34％dsDCMD如果获得更高的通量，似乎有可能。这应该可以使用更薄膜比Thi中的流量更高...

蛋白质浓度（1）
工业的专注乳清蛋白质如果获得较高的通量，则使用DCMD从20％ds到34％ds似乎有可能。使用较薄的膜和高高应该可以...

膜蒸馏（48）
...如果获得较高的通量，则使用DCMD的乳清蛋白从20％ds到34％ds似乎有可能。这应该可以使用更薄膜与本研究相比，流速更高。使用DCMD将导致乳清蛋白浓度期间蛋白质变性较少……乳清蛋白浓度步骤，因此是更高质量的产物。淡化200（2006）523–525使用直接接触膜蒸馏对于乳清蛋白浓度Knud Christensena*，Rene Andresena，Iben Tandskova，Birgir Norddahla，Jan Heinz du Preezb一个知识中心...

结论

如果获得较高的通量，使用DCMD的乳清蛋白的工业浓度从20％Ds到34％Ds似乎是可能的。使用较薄的膜和更高的流速，这应该是可能的。使用DCMD将导致乳清蛋白浓度步骤中的蛋白质变性较少，因此会导致更高质量的产物。