pH值和碱度

pH值测定方法

有几种不同的方法来测量pH值，其中一种是使用一张pH指示纸。当把纸放入溶液中，它就会变色。不同的颜色表示不同的ph值。这种方法不是很准确，不适合确定更精确的pH值。这就是为什么现在有可用的test-string，它能够确定更小的ph值，如3.5或8.5。
测定pH值最精确的方法是在化学实验室实验中测量颜色的变化。用这种方法可以确定pH值，如5.07和2.03。
所有这些方法都不适合及时测定pH值的变化。

酸度计电极的

pH电极是一根足够小的管子，可以放在样品罐中。它通过一根电缆被绑在一个ph计上。一种特殊类型的流体位于电极内;这通常是“3M”钾氯”。有些电极含有一种与3m流体具有相同性质的凝胶。在液体中有银而且铂电线。这个系统非常脆弱，因为它包含一个很小的膜。H+和OH-离子将通过这层膜进入电极。这些离子会在电极的两端产生一个轻微的正电荷和一个轻微的负电荷。电荷的电势决定了H+和OH-离子的数量，当这一数字确定时，pH值将出现在pH计上。电位与溶液的温度有关。这就是为什么温度也会显示在ph计上。

酸和碱

当酸进入水中，离子就会分离。例如，氯化氢会分离成氢离子和氯离子(HCL à h++ CL-)。
碱在进入水中时也会发生离子分离。当氢氧化钠进入水中它就会分解成钠氢氧根离子(NaOH à Na+ + OH-)。

当酸性物质最终进入水中时，它会向水中释放一个氢离子。水会变酸。水接收到的氢离子的数量决定了ph值。当碱性物质进入水中时，它会吸收氢离子。这会提高水的pH值。
当一种物质呈强酸性时，它会向水中释放更多的H+离子。强碱会放出更多的氢氧根。

这里我们总结了一份产品列表和它们的pH值:

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